熱泵烘干是利用熱能使?jié)裎锪现兴值葷穹直黄コ瑥亩@得固體產(chǎn)品的操作，熱泵烘干相對傳統(tǒng)的自然晾曬、燃煤、燃油等干燥方式，具有節(jié)能、環(huán)保等優(yōu)勢，逐漸受到市場的歡迎，那么熱泵烘干設備在果蔬烘干中怎樣發(fā)揮作用？



先梳理一下果蔬烘干過程中容易出現(xiàn)的幾大重要問題：

1、維生素A（胡蘿卜素）易氧化，維生素C受熱容易破壞，也容易氧化；

2、色澤是烘干物料驗收的重要標志，在脫水烘干中保持物料的天然顏色非常重要。如處理不當，容易出現(xiàn)黃色、褐色、或者黑色等不良顏色變化；

3、芳香類物質易揮發(fā)，容易損失。低溫烘干容易保留芳香類物質，而芳香類物質在很大程度上決定物料的風味；

4、烘干對物料的組織損傷大，特別是高溫烘干，快速脫水的烘干工況下，物料脫水不均勻、組織損害大；

5、綜合考慮果蔬類物料的價值和烘干工藝要求可以看出、熱泵低溫烘干是性價比更高的烘干方式。

綜上述5大問題，熱泵烘干設備在果蔬烘干中尤其重要的6大優(yōu)勢：

1、加熱溫度低

熱泵烘干技術生產(chǎn)工藝可比傳統(tǒng)烘干工藝降低38-52℃左右，熱泵烘干工藝的加熱溫度約為37℃左右；

2、烘干時間短

熱泵烘干脫水蔬菜生產(chǎn)工藝，所需用的時間長不會超過8h，一般從預熱到出產(chǎn)品4h即可完成；

3、品質好

用熱泵烘干工藝生產(chǎn)的蔬菜，產(chǎn)品色澤較好，內在品質穩(wěn)定；

4、能源消耗低

由于此工藝利用空氣循環(huán)，加熱溫度低，烘干時間短，容量大；

5、智能操作

操作簡單，安裝方便。采用面板式操作，性能穩(wěn)定，操作方便。采用可編程控制方式，可設定不同干燥曲線，滿足不同種類果蔬烘干方式。

6、占地面積小

外觀設計美觀大方，占地面積小，同時適用于室內室外。

熱泵烘干設備的熱泵同時也有制冷功能，在烘干任務較少的季節(jié)，可開啟制冷功能為水果、蔬菜降溫、保鮮，也可拓展熱泵的制熱功能在寒冷季節(jié)為種植供熱。熱泵烘干設備可實現(xiàn)多功能，您還猶豫嗎？速度撥打24小時烘干熱線13602226427，了解更多果蔬烘干資訊。